闽南网4月19日讯（闽南网记者 梁政 通讯员 云宣 文/图）云霄县东厦镇荷东村梁山大坪角原本是一座无人问津的荒山，一年前，总投资1.5亿元的福建省顾恒生态农业发展有限公司相中了这里良好的自然生态环境，落户于此发展茶叶种植产业。如今，这片6000多亩茶园迎来了第一季的采茶季，茶叶成了茶农致富的“黄金叶”，让昔日的荒山，摇身变成了“金山银山”。
不负好时光，春茶采摘忙。眼下正是春茶采摘的好时节。在顾恒生态农业发展有限公司的茶叶种植基地里，放眼望去，层层叠叠的千亩茶园碧绿青翠，长势喜人。而眼前这一垄吐露金黄嫩芽的茶树，便是珍贵新品种——金冠。经过一年的精心管护，这几天金冠茶迎来首季开采。
“金冠我们是从福建茶科所引进的，属于变异的黄金茶。目前是种植了350亩，今年春季预估每亩产茶青80斤左右。”福建省顾恒生态农业发展有限公司负责人周建喜介绍。
别看采茶简单容易，它可是有一定的技术含量的。“像（采摘）金冠要求特别高，一个是采摘的时间段，还有就是做不同茶叶采摘标准是不一样的。如果要采摘来做绿茶，要用芽头；如果是要做乌龙茶，要用两叶一芯或者两叶开面叶；如果要做成东方美人，要采摘不一样的，要采更嫩一点的，特别是这种珍稀品种，适做不同的茶类，采摘要求特别严格。”周建喜介绍，市场供不应求，目前有很多订单，做成乌龙茶批发价定在1000元以上。
周建喜是国家一级审评师、国家高级农艺师与园艺师，有着丰富的种茶制茶经验，在茶园开种时，他便毅然决然选种金冠，正是相中了它良好的市场前景。“金冠和别的品种不一样，它是黄色的 ，光合作用比较弱，喜欢半阴半阳，不喜欢阳光直射和紫外线过强，所以我们采用生态种植模式，草、树与茶树一起生长，这样来减少紫外线强度。”周建喜说。
目前，在6000多亩的茶园里，除了金冠外，黄观音 黄玫瑰 金牡丹等多个品种也陆续迎来首季开采，采摘期将持续到5月中旬。
