插甘蔗、蒸发糕 庆祝“天公生”
正月初九“天公生”是闽南地区的传统节日，每年的这一天，家家户户都会准备贡品，摆在天井巷口露天地方祭祀苍天，求天公赐福。那么这一天，平和的群众又会用什么方式来庆祝呢?一起去了解一下。
2月26日，记者在县城的大街小巷看到，和往常不同的是，今天卖甘蔗的摊子显得多了起来，成堆成捆的甘蔗在大街扎堆叫卖，市民们争相购买。
【市民 吴介华：(买甘蔗有什么意思?)(象征)节节高。(甘蔗要怎么挑才好?)随便，(竖)直就可以了，有头有尾就行。】
吴介华说，在正月初九“天公生”这天，县城地区家家户户都会在家里插上一根带叶的甘蔗，祈祷新的一年生活甜甜蜜蜜、节节高。除此之外，象征“兴旺发财”的发糕更是必不可少的。林阿姨早早的就在街口摆摊，现场蒸发糕，由于材质新鲜，生意特别火爆。
【市民 林阿姨：今天初九卖发糕、咸粿，专门拜天公的。(卖这些粿有什么意思?)保佑大小孩子会读书，(今天生意怎么样?)不错、很好(早上到现在卖了几份?)大概卖了两百多份。】
据民间传说，旧时农历初九的子时，男女会相聚在大树下聚会唱歌，并请玉皇大帝最宠爱的小女儿七仙女下凡，所唱歌曲必须欢乐吉祥，让七仙女高兴，她一高兴，父皇玉帝就会保佑人间一切顺利。随着历史的演变，如今，每年的这天晚上，平和县城大部分居民家里都会设坛祭拜，并鸣炮庆贺。祭坛一般都是用长板凳或矮凳先置金纸再迭高八仙桌，桌上摆放香炉，其后摆放发糕、水果、熟食等各类贡品，又在两侧各放一枝甘蔗，以便朝望天空祭神，祈求新年风调雨顺、事业蒸蒸日上。（汤绍平 蔡煌杰）
