日前，农业农村部、教育部、文化和旅游部等7部门联合公布了首批全国乡村工匠名师名单，确定273人为第一批乡村工匠名师，福建省9名非遗传承人入选。其中，我市华安铁观音制作技艺传承人刘火城榜上有名。
华安县是国家森林公园、全国生态建设示范县，生态环境良好，气候温和多雨，发展茶产业得天独厚。长期以来，当地人在生产实践中摸索出了完整的茶制作加工工艺，其中，铁观音茶的制作工艺尤为精湛，所制的铁观音色香味形俱佳，质量上乘。2018年，华安县铁观音传统制茶技艺被列入第七批漳州市市级非物质文化遗产代表性项目名录。
据了解，乡村工匠主要是指县域内从事传统工艺和乡村手工业，能够扎根农村，传承发展传统技艺、转化应用传统技艺，促进乡村产业发展和农民就业，推动乡村振兴发展的技能人才，主要分布于刺绣印染、传统建筑、金属锻铸、剪纸刻绘、陶瓷烧造等行业领域。（记者 王怡婧 通讯员 颜榕伶）
