12月22日上午，以“两岸同聚 宴遇漳州”为主题的漳州市第二届闽台美食文化节在漳州三馆广场开幕。福建省商务厅二级巡视员余传富，福建省旅游发展集团有限公司总经理、副董事长林女超，漳州市委常委、宣传部部长、统战部部长吴卫红，市人大常委会副主任吴芳华，市政府副市长余向红，市政协副主席黄井南等领导嘉宾出席开幕式。
启动仪式在蕴含两岸文化与漳州美食元素的舞蹈中拉开序幕，两岸歌手的联袂献唱将现场的气氛推向高潮。与会领导嘉宾共同用手中火炬点燃“火盆”，宣布本届闽台美食文化节启动，并为冬至“大锅汤圆”开锅迎客。随后，海峡美食汇街区（龙江岁月）分会场举行剪彩开街仪式。
余向红在开幕式上致辞。她说，漳州是著名的“鱼米花果之乡”，这里美食荟萃、风味长存，有山的味道、海的滋味、人的温情，尤其是漳台的美食文化一脉相承，无论是口味、食材、烹调等均有相似之处。她表示，以“美食”为桥梁，对于促进两岸美食文化交流，增进两岸人民情感交流与心灵契合具有积极的促进作用。本届美食文化节花样繁多、好戏连台，诚邀四方来客一起畅享美食荟萃、文化交融、山海相映的品牌盛会。
本次美食文化节由福建省文化和旅游厅、福建省商务厅、漳州市人民政府指导，市文化和旅游局、市商务局、漳州高新区管委会、市文旅康养集团有限公司主办。美食文化节为期三天，主会场设在漳州三馆广场，分会场设在海峡美食汇（龙江岁月），共布置四大主题展区，合计600个展位，包括“漳州味”“台湾味”“八闽汇”“中华汇”展示展销区，美食佳肴应有尽有。
除了珍馐美味，两大会场还安排了精彩节目与创意活动。漳州三馆广场主会场22日和23日连续两晚举办“海峡回声·璀璨漳州”音乐节；海峡美食汇（龙江岁月）分会场23日中午开设百米长街宴，并连续三天举办“多巴胺音乐节”。本届美食节还将现场开展“最漳州味”等美食评选活动，分时段进行融合漳台特色的非遗踩街巡游，打造一场集味觉、视觉、听觉为一体的美食文化盛宴。（记者 黄天航 孟庆昊）
