为加快落实餐饮服务单位食品安全责任，促进行业企业诚信经营规范操作，推动我市创建国家食品安全示范城市，2022年，我市在全市范围推行餐饮服务量化分级行动，全年已完成1207家餐饮服务单位评定。
据了解，我市已完成对芗城区、龙文区、龙海区、长泰区、漳浦县、云霄县、高新区等县（区）的1135家学校（含幼儿园）、1家社会福利（养老院）机构集体食堂、16家县级总医院集体食堂、55家社会餐饮（试点）的餐饮服务量化分级专项检查评估，并邀请漳州卫生职业学院教授在上述单位进行专题授课，对餐饮服务量化分级评分细则和标准进行规范解析，致力于打造一批“放心、舒心、暖心”的餐饮服务企业，不断提升餐饮服务企业的服务水平。
据悉，为更加客观、科学地做好餐饮服务量化分级评定工作，餐饮服务量化分级评定委员会针对已获得资格评审证书的评审员进行了多场继续教育活动。实施餐饮服务量化分级评定工作，有利于加强对餐饮服务单位的食品安全监督指导和动态管理，提高餐饮服务单位的管理水平和风险意识，切实为群众打造坚实的食品安全防线。（记者 林露）
