闽南网7月12日讯 市场上,鲜美的时令蔬菜常整齐地用胶带扎成一捆供人挑选。海都记者昨天走访了市区几家超市,有些蔬菜直接用胶带捆绑,大部分用橡皮筋或者草绳捆绑,有的在胶带下会垫塑料薄膜捆绑。
听说用胶带捆绑蔬菜,会导致蔬菜的甲醛含量超标?
胶带粘住蔬菜
有危害吗
央视曾报道,将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到有关部门检测。测试结果显示,与胶带接触的蔬菜部分甲醛竟超标十倍。
福州大学材料科学与工程学院研究高分子材料的李宝铭老师此前接受媒体采访时说,超市用捆菜胶带多为压敏胶带,成分主要是油性丙烯酸酯类。丙烯酸酯胶粘剂是烯类单体在过氧化苯甲酰引发下,通过自由基聚合得到。在聚合过程中烯类单体大多参与反应,作为纯的聚合物,是没有任何毒害的,但仍有剩余的少量没有参与反应的烯类单体,具有低毒性,人体长期食用是有害的。对于食品级胶带,国家并没有出台相关的标准,目前的检测指标仍然停留在外观、尺寸、初黏性、持黏性等指标,没有与食品相关的测试标准。
有些城市
给胶带发禁令
泉州蔬菜批发市场一位工作人员说,捆绑蔬菜在一起有利于保存冷柜中的温度,有利于延长保鲜时间。市场上有用胶带、橡皮绳、塑料绳等方式捆绑,不过,目前这类胶带没有相关标准及强制要求。
此前国内有部分城市发布了禁止使用胶带的地方性法规。2011年哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为黏合剂含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害。通知当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为,建议采用绳子捆绑,或者捆绑蔬菜时胶带不与蔬菜贴身接触,采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。如商家仍使用胶带,将处以2000元以下的罚款。另外,2013年,浙江省宁波市也曾专门下发通知,要求规范超市使用胶带包扎蔬菜销售,停止使用有黏性胶带直接接触包扎蔬菜。