闽南网7月21日讯 这里有美食,这里还有一个年轻人的创业故事,这家店叫“可熊私房”,位于漳州市芗城区古城区芳华横路,距离老字号四果汤店50米左右,门店不大,却打理得很小清新,进店后没有局促感,反而让人放松。年轻肯拼的店主会特别热情地招待每一位宾客,并记录每个食客对口味的需求与禁忌,于是,每道菜都成了“私人订制”。
主打披萨等西式餐点的这家小店,可以做出“新鲜饼皮、上等芝士、顶级披萨酱以及新鲜馅料”的美味披萨,且选择多样。大家常吃的较“厚实”的欧式披萨,或者“薄脆”的意式、欧式披萨,这里都能提供,比如鲜香蘑菇培根披萨、意式牛肉披萨、秘制海鲜披萨、榴莲披萨等,且都是店主自己纯手工烹制。以榴莲披萨为例,熟透的榴莲满溢,与香极的芝士还有略脆的饼皮完美融合,每一口都让人陶醉。店里同样不容错过的还有意面,料足,海鲜意面可见鲜虾、干贝等,越吃越值得回味。
店里还有用诏安乌梅熬足三个小时而成的“酸梅汁”,开胃又解渴,味道很纯天然。诸如此类的夏日饮品,店主都在用不同的方式给你用心的惊喜,这份用心,值得你与亲友一同品用,尤其是逛完古街想回味古街记忆的时候,这里不错!(海都记者 林艺芬)