漳州是我特别特别喜欢的一个地方,我的旅游计划呢,当然还是舌尖之旅。美食路线,以漳州的中山公园为轴心,最近的公交站是中山公园站,最方便的公交路线是17路,17路只要1元钱,分早班和夜班,夜班最迟到21:00左右。
其他线路的公交都是分段制收费,并且很多晚上六点多就停止运营了。其实最佳的住宿方案应该是住中山公园附近,晚上还可以吃夜宵。
阿芳卤面
地址:漳州中山公园公交站旁边就是有名的阿芳卤面。
是有多红火呢?一天到晚门口都排长队,还有人一边排队一边呼叫亲友:“我已经在排队了,快点来啊” 。我们进去的时候比较早,才11点多,排队还不算太厉害,出门的时候就变这样了:
▲这妹子还自拍,没准发的是“我在阿芳卤面,你在哪里?”
这家的汤底下足了功夫,里面有香菇干,鱿鱼干,虾干,瘦肉丁,干贝,蛋花。人均20元左右,可以选面或者粉,配料自己挑。吃了这家,福州西湖对面的漳州小吃里的卤面就是个渣。
配料超级推荐醋肉。
香菜、炸蒜蓉等调料自取。我的一份,22元,一时脑抽没选面条选了粉,不过还好也很好吃。加了套肠、豆腐干、大肠、醋肉。这家的醋肉味道很赞。
基友的一份加了醋肉、套肠、笋干,18元。
乍一看觉得比泉州那家阿芬卤面贵,不过等吃到底下汤底的时候,就发现这家的汤底料很足了。即使只点面条加醋肉,这家卤面也是很好吃的,因为汤底由各种海鲜干货熬制而成。可惜人多,不方便吃完加汤。
无名四果汤
地址:芗城区中山公园旁地下停车场出入口(近台湾路) ,具体走法呢,是从中山公园进门之后靠左的门出去 ,古早味阿国面煎粿对面的路口。
基本上,吃了这家漳州的四果汤,对泉州的四果汤再也提不起什么兴趣了。至少我是这样。无论味道还是性价比,都完爆我目前吃过的所有冰品店。如果没有记错的话,这家是在芳华横路上,特别简陋,就是在自家门口摆了一溜儿桌子,连四果汤都是随随便便贴了几个字在窗台上,但是门口很多人吃!注意要从洗手池旁边那个小门进去点单。
老板直接问了一句:“什么不吃?”而不是像泉州那样,泉州是点三样东西三元,四样五元,可是这家,居然所有东西都点,只要5元,不管你要几样东西,一律都是五元。足足有十种料——说好的四果呢?变成了十果了——价钱还特实惠,一大碗才5元,而且最上面还有加冰沙,淋上蜂蜜水,特别好吃。
与泉州的四果汤不同,漳州的四果汤,是有加刨冰的,把所有料满满加了一碗之后,再在上面堆上刨冰,洒上蜜水。
完爆泉州四果汤。完爆福州各种冰品店二十几元三十几元一份的水果冰 。5元钱一大碗,里面有红豆、西瓜、菠萝、芋圆、白凉粉、仙草冻、绿豆、薏米、莲子、带馅的小汤圆……足足十样东西,而且水果很新鲜,绿豆薏米莲子等等煮得软软糯糯,冰沙化了之后变成蜜水,甜丝丝透心凉。
真的是吃了超级满足的~~所以我们后来晚上又来刷了一回,晚上七点多还开着。真的是超级爱这家~~