水根卤料店
地址:芗城区北京路253号
凭着我的高度吃货直觉,我看着地图,北京路这一溜,就决定去找这个水根卤味馆,然后,虽然它藏得那么深,也被我找到了XD~~朋友在前面一家卤味店驻足许久,我就是没让她买。这家写着30年老店。看看,还有挂牌漳州小吃名店耶,来对了~~
生意明显比前面那家卤味店好,很多当地人来买,而且都是买大几十上百的。
▼注意最上面左边第二盘,那个是皮蛋鸭卷,原来居然是长这样的。我还蛮爱吃那个的。
基友说猪舌头的味道很特别,不过我们这次没买。
这家的牛肉很好吃,我们买了一些牛肉、笋和大肠、鸡爪。结论是牛肉最好吃。
笋也很入味,大肠一般。
鸡爪不错,拿了两个辣的,两个不辣的,不知道为什么我吃出了香菇干的味道,好特别的卤鸡爪。
还附送了小菜,腌萝卜和腌菜很好吃。
最特别的是酱汁,里面有醋、泡椒……反正味道很特别,与其他卤味店的都不一样,应该是独家秘方,蘸酱之后特别好吃。
顺说,为了完成我们的夜宵大计,我厚着脸皮跟酒店前台借了碗筷。