商厝楼甜汤
地址:芗城区新华西南十九幢十二号店面(星期八宾馆对面)
商厝楼甜汤,诏安的,据说是百年老店。
店里所谓的每份三次量计算,其实只是要求最低消费满6元。因为我只点了桃胶和红糖莲藕两样,6元,一样给点的。
这家的可以选热的和冷的甜汤,还可以选择加甜——但是不推荐加甜,基友点的就是加甜的,太甜了。好在这家还有免费续汤的惯例——店主自己告诉我们的。
基友点的,红枣豆腐+薏米+芋头,6元。
红枣豆腐看起来颜色都有点像鸭血了,味道嘛,其实一般,因为豆腐是煮成了蜂窝巢形状里面带中空的,不是嫩豆腐,是有点老的类似冻豆腐那种感觉,比较甜。
我点了红糖莲藕和桃胶,桃胶4元,红糖莲藕是两元,我没选加甜的,选了温的,味道就挺好。桃胶据说女的吃了比较好,我是纯属好奇。这东西,长在松树上,树皮流出来的就能形成琥珀,长在桃树上,咋就成了吃的呢?
不加甜的甜度刚好,因为本身红糖莲藕就已经很入味了