时下，怀旧已经成为一种时尚。对老时光的那份眷恋，时常萦绕在我们心头。在市区，有这样一个角落，可以让我们安放这份眷恋。本期休闲周刊将带你走进“卡门”的世界，品享一段老时光。
全新“卡门” 带你重温逝去的经典
说起“卡门”，相信不少爱泡吧的人都会恍然忆起：“不就是九龙公园西门对面那家‘酒吧’吗？”答案：是，也不是。如今，“卡门”摇身一变，成为漳州首家怀旧音乐主题吧。
经典驻唱，品味旧时光
走进“卡门”的一瞬间，让人有种恍如隔世的错觉。经典的老唱片、贴着红纸的古酒缸、泛黄的打字机、黑色的三用机、古早味的煤油灯，眼前的一切，分明都是从旧时光里“穿越”而来的熟悉物件。
继续往里走，一个宽敞又错落有致的空间映入眼帘。木质的桌椅带着别致的低腰设计，一派洒脱、开放的风格。这里有一些主题区可选。邓丽君主题卡座区、Beyond主题卡座区、学生时代主题卡座区等，每个区域可供近10人落座。在学生时代主题卡座区，打气筒、三角尺、书本、地球仪、黑板、红领巾等元素齐聚，让人仿佛回到学生时代。美式乡村区则适合2至4人组合落座，可闺蜜私聊，也可小家庭聚会。
音乐吧内空间宽敞，错落有致
吧台的边上，藏着一个相对隐蔽的小空间。转身而进，迈克·杰克逊、小虎队、王菲、林子祥等的CD片排列组合成一面CD墙，带人回首音乐里的青春，自成一道风景。不经意间抬头，《射雕英雄传》等老剧照悬挂吊顶，引人追忆。低头间，“既然琴瑟起，何以笙箫默”的投影字幕也投进心底。和许多音乐吧一样，这里还提供免费的表演。萨克斯、吉他弹唱、老电影放映……音乐、光影盛宴每天都在这里上演。
卡门怀旧音乐吧的温经理告诉记者，音乐是亘古不变的艺术，是怀旧的一种方式。为了打造这个怀旧音乐吧，她奔赴福州、泉州、厦门等地寻找灵感，四处搜罗怀旧物品。她希望，通过这些载体，通过音乐，为大家打造一个怀旧音乐主题吧，重温逝去的青春，品味岁月的美好，留住时光的味道。
美味晚餐 开启浪漫“夜生活”
改头换面后的卡门怀旧音乐吧，除了拥有轻怀旧路线的全新面貌，也为市民带来了放松味蕾的新去处。
卡门怀旧音乐吧提出一种新的经营理念：晚餐是“夜生活”的开始。打开菜单，专属的晚餐菜单昭示着，晚餐是这个音乐吧的重头戏。
卡门怀旧音乐吧目前主打闽菜、川菜、潮汕菜三大中餐菜式，融入西餐元素，给人新鲜的美食体验。晚餐不妨先来道“翡翠脆鱼肚”。爽脆的滋味，让人胃口大开。据介绍，不少客人吃完了都嫌不过瘾，会再点上一盘。“虾兵蟹将”也是不得不点的“镇桌菜”，诱人垂涎的金黄色泽，咸鲜微辣的大虾，鲜嫩弹牙的蟹肉，可谓色香味俱佳。“西施鲤鱼”的口感如菜名一般美，原汁原味的西红柿汁和鲤鱼交融出别样的滋味，微酸带甜，令人回味。源自战国时期的“春秋太平鸡”采用24道中药提炼汤汁秘制而成，醇香浓郁。菠萝的鲜爽遇上牛肉的软弹，加之黑胡椒的调味，“菠萝牛粒”让人越吃越过瘾。“胎菊文蛤汤”则以菊花入菜，花香、海鲜香，沁人心脾，值得一尝。饭后，不妨再来碟“一品蛋酥”，或喝碗南瓜奶汤，美食带来的满足感油然而生。
美食、美酒、音乐，在卡门怀旧音乐酒吧，你能一次拥有。每天下午五点至九点，不妨来这里享用一次别样的晚餐。晚上九点至凌晨四点，是啤酒时间。贴心的“卡门”还为来到这里的客人准备了传情卡。来“卡门”，纵享一段老时光吧。（记者 邹美玲 文/图）
