2月18日，漳州市龙文区蓝田镇梧桥村檀林社举办一年一度的“食福”民俗活动。当日，村民将20头“福猪”引上福山，然后宰杀、煮成咸肉后,切块分成500多份，祭天后连同4口大锅里的“福肉汤”分发族人和乡亲。
据了解，檀林社“食福”民俗活动一方面祈愿国泰民安、风调雨顺，另一方面是纪念开漳圣王陈元光及其父亲陈政、祖母“魏妈”。
公元699年（唐高宗总章二年），陈元光父亲陈政奉诏率唐军戍镇原绥安县地，与蛮獠初战，陈政寡不敌众，退守九龙山（今龙海九龙岭）并向朝廷求援。公元670年（唐咸亨元年）朝天令陈政之兄陈敏、陈敷率领58姓府兵及其家属来援，魏太母与年仅14岁的陈元光随军来闽，陈敏、陈敷行军中不幸相继病逝。幼出将门、足智多谋的魏太母，毅然指挥援军，赶赴九龙山与陈政会师，一举歼灭了顽敌主力，平定了啸乱。相传，当年魏太母驰援陈政，途经荒无人烟的檀林时，在此地的福山上，宰杀生猪设坛祭天祈愿，并将猪肉煮成方便存放的咸肉，分给将士们当作军粮。后来，一支陈氏族人迁移到檀林后，便延续魏太母的做法，并以魏太母的生日（农历正月十一）为期，在福山祭天祈福，将煮熟的咸肉及肉汤，分发族人，并取名为“食福”（也叫十一福）。
2008年，檀林社“食福”民俗活动列入漳州市非物质文化遗产保护名录。（记者罗培新通讯员陈建和郑季华文/图）
