漳州水仙花已有1300多年的栽培史，目前全市水仙花球年产量为4000万粒左右，水仙花演绎着一段古今丝绸之路的奇幻“漂流记”。一颗小小的水仙花球，见证了丝绸之路的绵延不绝。
初秋时节，在九湖镇的蔡坂村，种花大户张妙根辛苦一季，收完了花田里的水仙花球。在这个二十平米左右的农家屋子里，无数水仙花球包裹着风干的泥土，依照大小被分类装在箩筐、编织袋里，层层叠叠堆到了半墙高。
每年霜降时节开始犁田、挖沟、灌水、种花，到第二年芒种就可以长出花球，经过3年的种植，水仙花球便可长到2个拳头大小。
漳州市水仙花协会会长 张文江：从现在季节开始买卖，销往全国各个市场，一部分出口，80%销到国内，20%到国外，出口最远的有美国、西班牙、加拿大，东南亚国家比较多，占15%左右。
“茗壶秀色”“蛇鹤共舞”“月白风清”……在漳州雕刻艺人手中，水仙花成了融合传统中国文化的观赏艺术品，又因其花球肥硕、花枝繁多、清香幽雅等特性，被称为“南国花王”，也成为“中国十大名花”之一，受到海内外华人的喜爱。
随着水仙花美名远播，人们开始关注这一传统名花的历史与由来。隆庆初年，明朝政府开始有限制地开放海禁的政策，漳州月港成为东南沿海“洋市”，也是明中叶之后唯一合法的对外贸易港口，水仙花也开始成为漳州对外贸易的重要输出商品。
漳州市花卉研究所原所长 许荣义：它是丝绸，我们是水仙花，已经很不简单了，168万粒销售到欧美各国，这个具体都有记载。
据统计，目前漳州水仙花球年产量为4000万粒左右，占全国总产量的95%以上，而近两年每年都有400多万粒漳州水仙花通过“一带一路”海陆贸易通道远销海外。
