如履薄冰
假如你有机会坐下来跟吴建勇做个深入交流，你会发现眼前这位正值壮年的企业家有着他人所不具备的谨小慎微的心态。
“如临深渊、如履薄冰”，用这个词来形容吴建勇做企业的态度最合适不过。而这点性格，吴建勇是从他的父亲那里继承下来的。28年的拼搏，金峰食品见证过身边太多企业的崛起与倒下。吴建勇仔细琢磨过这些企业，他们跟吴晓波《大败局》中的一代标王秦池其实是大同小异——冒进。他骨子里很推崇德国企业的做法，苦练内功，把产品的品质与管理提升到更高水平，这才是一家企业能够长久活下去的根本。厚积方能薄发，没有实力的支撑，一味进行营销就如凭空盖高楼，并不可取。
“金峰食品步伐迈得不够快，这是既成的事实，或许我们也错失了不少机会，但是它的每一步却都走得很踏实，活下去比‘摊大饼’式的扩张更有意义。”吴建勇称。
在吴建勇看来，中国的创业者，往往在使用自有资本时非常有把握，控制风险的能力也特别强。然而企业一旦贸然做大，个人和家族的自有资本底子早就被占用，扩大经营规模就必须使用银行借贷和其他社会借贷。这中间，除了要支付相应的借贷利息之外，还需承担发展目标导向发生分歧后的撤资风险。
而这就是“做大做死”的根本原因。2008年那波，当身边很多企业盲目从银行信贷扩大生产规模时，金峰食品还是耐住了“寂寞”，事实证明他是对的。
一车车的饼干就从这里运出，输送到全国各地
量力而行
“力能则进；否则退；量力而行”，有了谨小慎微的企业性格，就不难理解金峰食品在品牌塑造跟渠道扩展方面的动作。
目前，金峰食品旗下的饼干市场定位在县城及农贸市场，这也造就了它的产品大都以散装的形式展现在消费者的眼前。吴建勇说，金峰食品没有花费大量资金来进行品牌拓展，他们所依托的正是遍布全国各地的经销商。由于产品利润并不高，金峰食品能够给经销商市场推广的支持也很务实，就是产品与物料。
企业经营时间长，再加上诚信的操守，金峰食品现有的很多经销商都存在着多年的合作关系。吴建勇说，他到福州去上学的时候，当地经销商送了他一辆自行车，至今这位经销商还在合作。
这种“量力而行”的态度不仅体现在市场开拓，金峰食品的原则始终是轻资产运行。在新产品开发方面，吴建勇领导的团队没有把精力投放到如今很热门的以养胃、粗粮、助消化、纤体为代表的“功能性”饼干，而是坚守休闲类饼干。不是不懂生产“功能性”饼干，而是生产之后的推广费用却不是金峰食品所能够去冒险的；在企业流水线设备改造方面，超过100万元的投资，吴建勇就得慎之又慎……
而今，金峰食品也尝试着力所能及的改变：比如，男神、女神“别猜”产品系列，一下子就感觉产品“年轻”了许多；罐装包装产品也被开发出来，主要用于中高端伴手礼……关于新产品，吴建勇也一直在摸索，以适应市场的变化。
以人为本
在金峰食品，如今有个不成文的规定：企业运动会与员工旅游隔年交替进行。
就在上个月，吴建勇还组织全体员工分批次到云南旅游。作为员工福利，5年以上员工是不用承担费用的，4年以上的公司承担80%，以此类推。食堂做饭阿姨从近一年来加班就餐情况，感觉出企业业务量出现了下滑。她主动来跟吴建勇说，不要去那么远的地方旅游了，还双飞，费用太高，只要到类似江西婺源的地方走走就可以，来回坐动车，节约费用。
这让吴建勇很是感动。在他看来，有这样的员工，企业才有继续往前走的基础。有人不理解，吴建勇在办公时，有时一张A4的白纸可以正反面都用，但对于今年这50万元的旅游福利支出，他眼都没眨一下。对此，吴建勇有自己的观点：人才是一个企业最核心的竞争力。作为员工，他只要努力认真去做事，对于一个企业来说，这已经是最高的要求了。员工的努力要得到应有的回报，这50万元的旅游福利支出并不算什么。
成功的企业家不仅要有慷慨的胸怀，同时还需为员工的长久发展做考虑。金峰食品也组织各方面的培训，吴建勇说，成熟的产业工人是企业之福，未来即便他们离开了这里，他们也可以带走属于自己的一技之长。（海都记者 王庆平 戴江海 文/图）
