谢添生:乐当“八戒”的保姆 把猪当做儿女养
东山县前楼镇岱南后边村农民谢添生是个矮小的肢体残疾人，凭着坚强毅力，克服残腿骨头病痛的折磨，孤身坚守在荒埔野岭养猪，创出年均供应市场60多头大猪、收益1万余元的奇迹。
荒埔野岭办猪场
昨日，笔者来到岱南后边村陂埔岭谢添生的养猪场。猪舍传来肥猪“哼哼”的响声。握着塑料水管正在冲洗猪圈的谢添生，脸庞黝黑，笑容憨厚。
现年50岁的谢添生出生在贫苦农家。8岁那年夏天，他在水库玩水时不慎跌破头部，不久又因高烧导致右大腿红肿破洞流脓，被诊断为骨膸炎，因无钱延误医治，造成右肢残疾，小学没念几年就辍学。他看到全家老少7口人生活全靠哥哥一人操劳，决心自食其力。通过不懈锻炼，他扔掉了拐杖，先是帮家里人养猪、养鸡、养鸭和为生产队放牛，后又到外地的养猪场打工，风风雨雨30多年，掌握了养猪技术和兽医知识。
2010年，谢添生萌发在远离村庄喧嚣的陂埔岭办猪场的想法。得益于镇、村和家人支持，他终于建成一座建筑面积约600平方米，有12间猪舍的简易养猪场。
把猪当做儿女养
2010年11月，谢添生从云霄县买来第一批52头仔猪，经过4个月的饲养，全部长成商品猪出售。初次尝到甜头，谢添生养猪的信心更大了。
“猪是有感情的动物。只有把猪当做亲儿女来养，才能给你好的回报。”谢添生笑着说，养猪要有“五个心”：爱心、细心、耐心、责任心、创心。要念好“三自经”：仔猪自繁、生猪自养、疫情自防。尤其在选种、配种、喂养、管理、疫病防治等方面，均按科学方法进行。
“我是一个合格的猪保姆。”由于猪场附近经常发现有眼镜蛇、银环蛇活动，每当母猪临产时，谢添生就彻夜守在旁边伺候防毒蛇。夏天被蚊虫叮，冬季顶寒风，耐心地等待猪崽落地，剥去胎衣，揩净污物。第二天，用指甲钳轧平猪崽的尖牙，使猪崽顺利地吮吸乳汁，防止互相撕咬和咬破母猪乳头致发炎。有一次，刚出生的猪崽乱爬乱闯，两头被母猪压伤压死。此后为确保安全，每当猪崽出生后，谢添生立即把它抓来放入一个大铁盆内，与母猪隔离，每隔两个小时再将猪崽放在母猪身边吃一次奶。这样，一天抓起放下小猪崽十二次以上，直至第七天身强体壮，才将它放回母猪身边。在猪崽吃奶和断奶时，他及时注射疫苗，并搞好饲料搭配，养得小猪皮毛光泽，膘肥体壮。
“养猪最大的风险莫过于疫病，而过去最怕的是给猪打防疫针。”起初，谢添生摸索着抓住猪打防疫针，可是针一扎进猪身，猪满圈乱窜，他被迫跟着猪打转，到最后哪头打过针了，哪头还没打都不清楚。现在他通过与猪亲密接触说说话，轻轻按摸猪身腋部，转移其注意力，再慢慢为猪打针;也可以双腿夹骑于猪身，右手抓住一只猪耳，左手快速打针。
想找女伴帮养猪
“养猪要盈利。”为降低成本，谢添生精打细算。他长期强忍着右大腿骨头时常红肿破洞流脓的疼痛，每天早晨4点多就起床，挑起两个塑料桶一拐一拐地走到村里，在村民家门口盆里收集剩余饭菜和泔水，挑回来混合鲜菜叶，用大锅煮熟后喂猪。他还拐行到700多米外的圩仔村蔬菜园，捡拾丢弃的各种菜杆菜叶，然后分几次慢慢地挑回来。猪粪猪尿自己一亩多菜园地用不完，他就拿来与一些农民交换番薯叶、菜叶养猪。此外，烧猪饲料的柴草都是他拐行上山捡的。这样做，虽然比较辛苦，但可以让猪吃得健康，长得快，与单纯从市场上购买饲料相比，可节省成本20%以上。他津津乐道：“我养的仔猪长成上百公斤重的大猪，只花五六个月时间，一年出栏60多头，盈利1万余元。”
“今后有经济实力了，我打算扩大养猪场规模，配备先进设施，由目前的全靠人工操作改为半自动化。如果有条件，真想找个女伴。”谢添生对未来生活充满憧憬。（谢汉杰 文/图）
