作业原生态 指挥凭眼力
“搬网”看似简单，其实不简单。比如说，南门湾范围那么大，渔网要撒在哪个水域才能捕到鱼，才能躲开水下暗礁?一天中什么时候撒网才能顺水顺潮，渔网拉起来不费劲?笔者请教了黄阿杰。
黄阿杰手指大海说：搬网捕鱼，当“长年”眼力要好，要会看“鱼情”。“鱼情”有三种：一是海中鱼群大数量多，水面就会“浮群”，海水的颜色会发生变化。二是鱼群后面有大鱼追赶，鱼群为了逃命，在水中游动速度加快，海面会出现水花。三是在空中飞行寻找食物的海鸟见到海中的鱼群浮上水面，会趁机扑下水去吃小鱼。有经验的“长年”观察到这三种情况时，要及时招呼伙计出海撒网围捕鱼群，就能获得丰收。他举例说，今年端午节前后，他观察到南门湾水面出现“浮群”，一个晚上就捕获了20多担鱼。
还有，小管鱿鱼、大黄鱼喜欢在夜间追逐小鱼群，鱼群在浅水快速游动时，水面会发出一种微微的鳞光，有经验的“长年”会根据鳞光的范围、游动状况及时做出判断，指挥小船将渔网撒到有鱼群的水域，运气好的话，一个晚上能捕获几十斤小管鱿鱼或大黄鱼，那就能卖出大价钱了。
问到搬网的禁忌时，黄阿杰手指海面说：看见没有，在远远海面上，正有一条几乎和海平面平行的水线，慢慢向岸边靠拢来，那条线叫“流径”，就是海水退潮退到尽头时，开始涨潮的分界线。别看这条线很平静很好看，其实线下水流湍急，如果在这个水域撒网，一定要懂得如何避开“流径”，否则渔网就会被水流打乱，不但捕不到鱼，还会对渔网造成损害。另外，“长年”对搬网的海域要非常熟悉才行。看，从这里过去几十米，水下就有暗礁，渔网一旦被暗礁挂住，就会破损。“长年”还要熟悉潮水流向和风速，海水涨潮时，潮水由东向西流动，撒渔网时要尽量向东靠。海水退潮时，潮水由西向东流动，撒渔网时要尽量向西靠，否则撒下水的渔网不小心就会被潮水刮出安全水域，造成损害。
搬网保留了古老的“原生态”作业方式，在近海渔业资源越来越少的今天，不可避免的会走向衰落。近年来，搬网的艚数越来越少，搬网的伙计大多是老弱病残，年轻人大都找别的赚钱多的工作去了。至今坚守着原生态搬网作业的黄阿杰很担心，长此下去，南门湾会看不到搬网。他说，搬网是一种很有特色的文化遗产，有关部门应该想办法予以保护。 （漳州新闻网 黄炳钦文/图）
